À propos
Un carnet de cuisine tenu à plusieurs mains
Cuisine Délice est né d'une conversation autour d'un plat de mafé, un soir d'hiver, entre trois amis qui n'avaient pas grandi dans le même pays mais qui avaient tous une recette qu'ils tenaient de quelqu'un. Nous avons eu envie d'un endroit où ces recettes-là existeraient vraiment : avec leurs approximations, leurs gestes et leurs histoires.
Aujourd'hui, le blog rassemble des dizaines de contributions venues des six continents. Chaque recette est cuisinée au moins deux fois avant publication, photographiée sans artifice et relue avec la personne qui nous l'a confiée.
Nos engagements
Ce à quoi nous tenons
Trois règles simples, qui guident chaque recette publiée sur cuisinedelice.com.
Des recettes qui appartiennent à quelqu'un
Chaque publication porte un prénom, une ville et un souvenir. Nous ne réécrivons jamais une recette sans l'accord de la personne qui la cuisine.
Testées dans de vraies cuisines
Pas de matériel de laboratoire : four capricieux, petite plaque, casseroles dépareillées. Si ça marche chez nous, ça marchera chez vous.
Le plaisir avant la performance
Ici, personne ne compte les calories à votre place. On parle de goût, de générosité et de tablées qui s'éternisent.
Informations pratiques
- Mentions légales
- Cuisine Délice — blog culinaire édité à titre associatif. Responsable de la publication : la rédaction de Cuisine Délice. Pour nous joindre, utilisez notre formulaire de contact.
- Confidentialité
- Nous n'utilisons ni traceur publicitaire ni revente de données. Vos favoris restent stockés dans votre navigateur, et votre adresse e-mail ne sert qu'à la lettre du dimanche.
- Droits des photos
- Les images publiées appartiennent à Cuisine Délice ou aux contributeurs qui nous les confient. Toute reprise doit être accompagnée d'un lien vers cuisinedelice.com.
Restons en contact
Une recette par semaine, jamais de spam.