Le carnet complet
Cherchez un plat, une envie, un pays. Ou laissez-vous porter par les photos : ici, on choisit souvent avec les yeux avant de choisir avec la tête.
1 filtre actif
3 recettes à découvrir
Street food
Préparez un khachapuri adjaruli géorgien pour 4 personnes : une pâte levée en forme de bateau, une garniture de fromages fondants, un œuf ajouté en fin de cuisson et une noix de beurre pour servir.
Street food
Préparez un burek bosnien à la viande pour 4 personnes avec pâte filo, bœuf haché, oignon et épices douces. La méthode compare le montage en spirale et en couches pour obtenir un feuilletage croustillant sans farce sèche.
Escales gourmandes
Des pierogi ruskie polonais pour 4 personnes, farcis pommes de terre et fromage blanc, avec un comparatif entre pochage seul et finition à la poêle pour garder une pâte soudée et une farce nette.
Géorgie
Bosnie-Herzégovine
Pologne