Le carnet complet

Toutes nos recettes gourmandes

Cherchez un plat, une envie, un pays. Ou laissez-vous porter par les photos : ici, on choisit souvent avec les yeux avant de choisir avec la tête.

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2 recettes à découvrir

Thaïlande

Escales gourmandes

Curry vert thaï aux crevettes : une sauce parfumée sans crevettes caoutchouteuses

Un curry vert thaï aux crevettes pour 4 personnes, avec lait de coco, légumes croquants et riz jasmin. La méthode compare deux façons de gérer la sauce et protège les crevettes d’une cuisson trop longue.

Temps: 45 min
Difficulté: Facile
Favoris de la communauté: 0

Thaïlande

Escales gourmandes

Barramundi vapeur au citron vert : la méthode thaïe pour un poisson juteux et une sauce vive

Un barramundi vapeur au citron vert, gingembre, ail et piment, inspiré des assaisonnements thaïlandais, avec une cuisson douce, une sauce ajoutée au bon moment et des repères précis pour garder le poisson juteux.

Temps: 35 min
Difficulté: Facile
Favoris de la communauté: 0

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Curry vert thaï aux crevettes : une sauce parfumée sans crevettes caoutchouteuses

Barramundi vapeur au citron vert : la méthode thaïe pour un poisson juteux et une sauce vive